花了5個多小時燉的牛肉湯。味道還不錯，哈。就是無賣相。不過家庭飲食么，難道還要擺個花邊么。

做法嘛：牛肉和蘿蔔丟進水里煮啊煮啊統統煮爛就行了。
準備材料：牛肋條肉，白蘿蔔，生薑，蔥，花椒。本來應該有牛大骨煮高湯的，太麻煩所以不要了。
1.牛肋條肉切丁，大約1-2釐米見方。
2.沸水汆牛肉，撈出濾去水。溫水把肉洗乾淨。
3.重新添水燒沸。姜拍開與牛肉一同下鍋，撒花椒。蓋上蓋子關小火慢燉。
4.燉4小時以上直至牛肉酥爛，加鹽。
5.蘿蔔切片，蔥切末。蘿蔔和蔥下鍋煮十分鐘左右。
6.關火，悶一會。盛湯后撒蔥花。
完畢。絕對家常的做法。哈哈哈哈哈。

“牛肉湯” 有 13 條評論

1. 深白色 说：

   2010年02月7日于14:18

   自己動手做的呀 很不錯哦

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2. exia 说：

   2010年02月3日于20:39

   原来还是厨房高手呢~
   看上去还是很美味的

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3. 我是猫 说：

   2010年02月3日于01:42

   看做法感觉很眼熟……？
   也许去年聊起过- -

   如果碗里少盛些干的，在汤上稍撒点香菜末也许卖相会更好。用大玻璃碗盛大概可以更好看……
   虽然最近缺乏食欲，泪目，但应该会很香T T

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   • Nathan 说：

     2010年02月3日于01:47

     恩去年我就聊起过一次。

     家里吃东西嘛，没那么多好讲究的。

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4. 鹿状的小翼翼 说：

   2010年02月2日于11:55

   ……全职妇男么= =||||

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   • Nathan 说：

     2010年02月2日于13:19

     踩飞，谁告诉你做菜就是全职妇男的。

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5. 城市之路 说：

   2010年01月31日于14:06

   博主在家绝对是个男人啊，春节可以按照博主的方法试着做！

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6. iBoluo 说：

   2010年01月30日于17:03

   看着不错啊，看来是好男人呢。

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   • Nathan 说：

     2010年01月30日于17:14

     我只是因为自己好吃而已~

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7. 鲫鱼 说：

   2010年01月30日于15:28

   看起来很可口~

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   • Nathan 说：

     2010年01月30日于15:30

     來來來試著做做看。

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     • 鲫鱼 说：

       2010年01月31日于12:27

       其实螃蟹你不是不知道吾人很懒..[掩面]

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       • Nathan 说：

         2010年01月31日于12:47

         懒……好吧

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